[求职指导]ktvdj公主主要做什么工作,上下班时间,长相年龄面试标准,工资待遇怎么结算,怎么样订房及包厢服务培训流程

一.公主主要做什么：百分之90的人误解为公主就是陪酒，其实不然她们和饭店和酒店的服务生没有太大的区别，日常工作有打扫卫生，迎接客户，配合营销完成选台，负责包厢点酒，买单，桌面卫生，记录包厢服务情况……    
二.上班时间：下午6点-夜间2点左右，以客人离场为准。    
三.面试要求：一般年龄限制在30岁以下，长相中等即可，最重要的考核标准是订房能力，每个月都有一定的订台任务，如果没有完成罚款是比较重的，百分之80的女孩因为没有客户被淘汰。    
四.工资待遇：主要是拿包厢服务费为主要工资，服务的包厢数量越多，拿的也就越多，决定公主收入主要由两大因数：1.场所的生意情况；2.个人的订房能力，订房越多排在前面的机会也就越多，很多公司轮房制度都是照顾有能力的员工。    
五.订房技巧：  
1.博好印象：给客户留个好印象最为重要的，第一印象是非常重要的，给客户留下一个美好的印象深刻的第一印象，让他牢牢的记住你。便于日后联系，比如一个好记，美丽的艺名尤为重要！  
2.积累资源：客资订房最大的帮手，养成留客户号码微信的好习惯，住客资是夜场人最大的财富，客资就是你的生产力，做夜场有很多女孩子不愿意客人知道她的号码微信，房怎么订，业绩怎么能完成呢？  
3.积累人脉：让客户给你介绍客户，另一层意思就是把客户介绍给自己的让介绍给姐妹同事，一定要记住一句话：客户是大家的，每个客人都有一个习惯，喜新厌旧，所以要学会把客户介绍给姐妹同事，客户也会把朋友介绍给你，这样你的客户会越来越多，朋友也会越来越多。  
4.常来常往：发信息和发微信是拷客环节很重要的环节，发的 内容很重要，发送的时间也很重要，如何引起客人注意，引起客户的兴趣都很重要，但不能太露骨。  
5.陌生邀约：陌生人邀约是拷客环节最重要的，陌生邀约分为：邀约客户，邀约陌生人，加附近人，最终的一个目的都是为了订房为了业绩。所以在和客户聊天沟通过程中绝对不能让客户看出你只是为了订房。通过信息微信聊天过程，加深感情，运用手段让客户主动提出为你订房，这才是上策。

 
六.服务流程：    
一.营业前：  
1.、ktv公主5：30准时打卡签到上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单、点单卡）  
2.6：00—6：30为参加班前例会时间：班前例会内容：人数点到，上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具。  
3.6：30—7：00为上岗前的准备工作时间：  
A.7：00 前到自己负责的ktv 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将歌麦和遥控器放回原位。  
B.检查房间其它设施是否正常。  
C.检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题，报告该房负责主管。    
二.营业中：7：30—10：00站位迎宾时间    
A.按标准姿势站位：  
1.7：30站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。  
2.宾客到来时，在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。”    
B、.客来时：  
1.礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35度，“里面请”并做出请的手势。  
2.迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。  
3.宾客入座后，开始前3分钟服务，为客挂衣服，搬凳子等。    
C.客来后：  
1.客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”  
2.为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。  
3.通知音控室开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。  
4.上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。    
D.为客人点取酒水食品：  
1.按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”  
2.积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。  
3.等客人点完酒水，要看清核验单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”  
4.站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重）， 服务员自己开门时进去后并礼貌说：“对不起，打扰一下！让您久等了。”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。  
5.上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。    
E.中途服务：  
1.中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。  
2.少爷（服务员）在服务时一定要与DJ公主密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。  
3.每隔一段时间DJ公主要看台面和地面是否有垃圾，及时端、擦、收、捡，少爷男服务员要及时做到挮送热毛巾，做到客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。  
4.随时提醒客人消费多少，还差多少消费，为顾客节约不必要的开支。  
5.每个新来客人或经理进房，应起身欢迎致词、倒酒，客人需要暂时离开K房时，应起身为客户开门欢送。    
F.结束服务：  
1.在客人提出要结账买单时，dj公主要及时用内线电话通知前台打印酒水账单；并提醒客人耐心等待，咨客或楼面经理会马上送来账单。  
2.在客人询问的情况下，礼貌回答客人应付多少酒水费和多少小费（服务费）其中包括：自己、小姐、模特、妈咪，明规则是客人不用付妈咪小费，把握好尺寸别惹顾客恼火。  
3.在客人醉酒的情况下，主动搀扶客人到休息区沙发落座，并通知楼面值班服务生倒茶水。  
4.客人要走出公司前，主动欢送客人到电梯口或大厅主门口，鞠躬35度，并说：“欢迎下次光临”。    
G.营业后：  
1.当房男女服务生打扫好包房卫生：酒水杯具做到清洗消毒，收麦、关灯、空调、电视机。  
2.发现客人遗落之物必须上交前台，由前台电话通知顾客领取。  
3.回到自己部门办公室写当日报表以及日总结记录顾客姓名、电话、喜好、爱好以备订房之需。  
4.通知部门经理所有的工作已经完成，请示是否可以下班有时要参加班后会议。

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